Wednesday, May 9, 2012

kur mot astma og ekle basiller

Med fare for å lyde som en dommedagsprofet; forbered deg, for høsten er nær! Høsten kommer, og med den kommer bakterier, sår hals, hoste, hodepine, fare, fare! Død og fordervelse! Ok, forhåpentligvis ikke så mye død, men likevel - jeg advarer om et par mulige dager med fordervelse. Og hvis du er riktig flink og riktig heldig, og du tok deg tid til å lese dommedagsprofetiene mine, kan du kverke alle baselusker ved å være forberedt når den tid kommer. Kverk dem med timian, kongslys og groblad.

Det finnes mange forkjølelsesteer, dette er en av dem. Timian kan du kjøpe for fem,seks kroner på en dagligvarebutikk, så det trenger du neppe stresse med i øyeblikket. Kongslys har jeg ennå ikke funnet i vill tilstand, så det anbefaler jeg deg å skaffe på et apotek. Men groblad! Groblad er det ingen grunn for å bruke penger på. Ugress er ikke ugress, ugress er i dette tilfellet ditt våpen mot skurker!

Hvis du har en hageflekk, er sjansen veldig stor for at du har groblad et sted i den hagen. Hvis du ikke har en hageflekk, er det stor sjanse for at det vokser groblader ved busskuret ditt, eller langs veien til den dagligvarebutikken som selger timian. Groblad finnes i flere typer, men den som først og fremst anbefales heter på latin plantago lanceolata, på folkemunne smalkjempe og ser omtrent slik ut:


Skjønt denne er langt mer utbredt, og min erfaring er at denne også virker :



Så hva gjør du, for å kverke forkjølelsesbasillene?
1. Du blander
2.1/2 ts groblader
2 ts kongslys
1 ts timian

2. Du blander dette i to, tre dl kokende vann og lar det trekke i 10 minutter.

3. Sil teen, søt med honning hvis du vil og drikk. Og ja, teen er et gammelt kjerringråd mot astma også.

ps.
Hvis du finner smalkjempe, anbefaler jeg deg å plukke og tørke så mye du kan. Dette er en kjerneplante i diverse kjerringråd, og hvis du har det, får du bruk for det.
Dessuten får du selvsagt tak i groblad på apoteket.

Thursday, January 19, 2012

søt peppermynte.

Riktignok er ikke dette en kombinasjon jeg kan ta æren for, ettersom andre for lengst har kommet på det og noen til og med har laget teblandinger en kan kjøpe. Når det er sagt tar jeg meg den frihet å reklamere og informere om den geniale blandingen lakrisrot og peppermynte utgjør. Dette er nemlig en slager.

Du trenger ikke mye av noen av dem, kanskje en tskje av hver pr. kopp. (Det er mulig du vil ha mer peppermynte enn lakrisrot, særlig dersom du vil ha den oppfriskende, avkjølende effekten av peppermynte.) Trekk sammen som du ville ha trukket vanlig peppermyntete, og smak. Vet du hva du vil finne?

Dersom du har dosert riktig vil du kjenne peppermyntesmaken først, den litt skarpe, friske og syrlige smaken av peppermynte. Denne sitter i lenge, og mens du smaker på den vil du kjenne at sødmen fra lakrisroten langsomt sniker seg inn. Friskheten fra peppermynten vil vare hele veien fra ytterste tungespiss til bakerst i svelget, men midt mellom der, akkurat bakerst i ganen, der vil du kjenne en søt smak som avbalanserer den bitterheten peppermynte lett får. Når du blander peppermynte og lakrisrot får du en veldig søt smak.
Hvis du vil, kan du jo alltids plusse på litt kanel og få enda søtere, litt mer krydret smak - prøv deg frem!

Alternativt kan du naturligvis kjøpe ferdigpakket te. London Fruit & Herb Companys Sweet Peppermint er et godt valg - men din egen blanding er bedre.